Domáci sirup z rakytníka
Potrebné ingrediencie:
odtrhnuté bobule rakytníka,
trstinový alebo biely cukor
Postup prípravy:
Natrhajte plody rakytníka, potom ich rozmixujte a šťavu vymačkajte cez hustý cedník alebo čistú utierku. Pomer cukru je jednoduchý - koľko cukru váži vylisovaná šťava, toľko cukru pridajte. Mierne zahrejte na sporáku (max. 50 °C), aby sa cukor rozpustil. Dávajte pozor, aby ste neprekročili teplotu, aby ste nestratili cenné vitamíny. Potom už len nalejte do pohárov a uložte do chladničky.
Keďže rakytník má až 20-krát viac vitamínu C ako pomaranče, je skvelou prevenciou jesenných vírusov. Deti si limonádu z tohto sirupu určite zamilujú.
